南陽(yáng)人高宜東的南美白對(duì)蝦“搶鮮”故事
時(shí)間：2025-05-13 10:31 來(lái)源：杭州新聞
清晨四點(diǎn)的圍墾大地，天邊剛泛起魚(yú)肚白，高宜東的蝦塘已經(jīng)熱鬧起來(lái)。工人們收蝦籠的沙沙聲成了近日有規(guī)律的音符，網(wǎng)中活蹦亂跳的南美白對(duì)蝦在晨光中泛著青玉般的光澤。
“這批蝦可是市場(chǎng)上的‘頭鮮’！”高宜東抹了把汗笑道?，F(xiàn)在是5月上旬，距離傳統(tǒng)對(duì)蝦上市季還有兩個(gè)月，但4月中旬高宜東養(yǎng)的蝦已經(jīng)“跳”上了長(zhǎng)三角居民的餐桌。
高宜東是蕭山南陽(yáng)人，今年56歲。他看起來(lái)像個(gè)老把式，但手機(jī)里卻裝滿(mǎn)了水質(zhì)監(jiān)測(cè)APP。這位做過(guò)卡車(chē)司機(jī)、開(kāi)過(guò)煤餅廠的“斜杠中年”，2007年轉(zhuǎn)行養(yǎng)蝦后就成了“數(shù)據(jù)控”。
如今，他的基地現(xiàn)有養(yǎng)殖面積40余畝，采用“設(shè)施農(nóng)業(yè)+精準(zhǔn)調(diào)控”的模式，讓養(yǎng)殖周期從90天壓縮到75天。電子屏顯示著各個(gè)蝦塘的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)：水溫29.2℃、溶解氧6.8mg/L……這些數(shù)字背后藏著對(duì)蝦提早上市的秘密。高宜東說(shuō)，新升級(jí)的雙層大棚配合地源熱泵系統(tǒng)，讓蝦塘在倒春寒天氣也能保持恒溫。
這種“設(shè)施農(nóng)業(yè)+精準(zhǔn)調(diào)控”的模式，把養(yǎng)殖周期從90天壓縮到75天。正在稱(chēng)重的采購(gòu)商老韓插話(huà)：“現(xiàn)在批發(fā)價(jià)30元/斤，等7月大批上市時(shí)起碼跌10元，這時(shí)間差就是真金白銀！”僅提前上市這一項(xiàng)，就讓基地多賺了10多萬(wàn)元。
高宜東的“獨(dú)門(mén)秘技”讓來(lái)訪的農(nóng)技專(zhuān)家都豎起大拇指：“棚中棚”育苗法，在大棚里搭設(shè)“嬰兒房”，半畝保溫小棚的加熱成本大大降低，蝦苗成活率卻提高不少；“海興農(nóng)3號(hào)”優(yōu)種戰(zhàn)略，雖然342元/萬(wàn)尾的苗價(jià)比普通苗貴不少，但養(yǎng)成的對(duì)蝦個(gè)頭均勻，每斤能多賣(mài)3-5元；“少食多餐”投喂術(shù)，摻入的微量元素讓蝦殼更硬實(shí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，蕭山區(qū)有超4萬(wàn)畝蝦塘，其中設(shè)施化大棚養(yǎng)殖面積約1.5萬(wàn)畝。高宜東作為南陽(yáng)人，憑借其先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念，為當(dāng)?shù)啬厦腊讓?duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)樹(shù)立了榜樣。結(jié)合錯(cuò)峰銷(xiāo)售的策略，畝產(chǎn)值有望突破4萬(wàn)元。
清晨六七點(diǎn)，捕蝦工老馮哼著小調(diào)收拾蝦籠。水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送到智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)。高宜東望著連片的養(yǎng)殖大棚感慨：“從前養(yǎng)蝦靠天吃飯，現(xiàn)在嘛，”他晃了晃手機(jī)，“要靠這個(gè)‘新農(nóng)具’！”此時(shí)，活水運(yùn)輸車(chē)正滿(mǎn)載著捕撈的對(duì)蝦駛向杭州各大商超，這些提前上市的“搶鮮蝦”，正“游”出一幅現(xiàn)代漁業(yè)的新圖景。