5畝地里翻出新“花頭”益農三圍村探路“盆栽菜”一盆賣到70元
時間：2026-03-23 08:58 來源：蕭山日報
最近這幾天，在益農鎮(zhèn)三圍村，有種叫葉用枸杞的養(yǎng)生盆栽菜走紅，成為本地食客搶鮮的新寵。
在三圍村一片5畝大棚里，葉用枸杞長在精致的盆里，一眼望去干干凈凈，紅艷艷、水靈靈。這樣一盆菜，價格能賣到70元。
這是三圍村新引進的農業(yè)試驗項目——養(yǎng)生盆栽菜種植?！斑@菜不能連根拔，要像采茶一樣，只掐最嫩的尖。像葉用枸杞、紫背天葵，生長速度快，剪下一茬，很快就能長出新芽?！比龂宓娜私榻B道。因為采用了“基質+營養(yǎng)液”的無土栽培技術，盆里干凈清爽，既是賞心悅目的綠植，又是隨摘隨賣、隨摘隨吃的“小菜園”，這種“采摘感”和“新鮮度”極大地提升了產品的價值。
三圍村是遠近聞名的“菜籃子”，經?？吹角鄄?、水果玉米等“大進大出”，為什么要折騰這5畝地的養(yǎng)生盆栽菜？
“這塊地空了很多年，種傳統(tǒng)的芹菜、玉米，產值有限，我們一直在想怎么讓閑置土地翻出新花樣?！比龂妩h總支書記、村委會主任周金龍介紹道。
5畝地，能種點什么呢？村里當時也沒有方向，只想找找有沒有致富的項目。一次在錢塘區(qū)考察的機會，讓村干部接觸到了養(yǎng)生盆栽菜種植。回到村里，周金龍便聯系了杭州蕭山瓜瀝中心供銷合作社（下稱“瓜瀝供銷社”），深入了解養(yǎng)生盆栽菜的知識，逐漸建立起了對項目的信心與期待。
“葉用枸杞這類蔬菜，清肝明目，既是蔬菜也是藥膳，非常契合現在的健康生活理念，而且紅紅綠綠的很好看，有觀賞價值。”周金龍表示，“我們是在做一種嘗試，看高附加值的品種能不能在方寸之間創(chuàng)造一些收益?！?/p>
說干就干。村莊提供場地、設備和配套服務，瓜瀝供銷社提供小苗和技術，投資約100萬元的GONG蕭GONG富果蔬園（三圍基地）由此誕生，以盆栽形式培育養(yǎng)心菜、紫背天葵、葉用枸杞等養(yǎng)生菜系列。目前，基地培育的多種養(yǎng)生盆栽菜已經對接事業(yè)單位、學校等食堂及普通家庭，預計畝產超10萬元。
除了經濟效益，周金龍更看重它帶來的輕便?！耙郧胺N菜是體力活，現在大棚里有‘數字大腦’管著，會實時顯示溫濕度、pH值、光照等數據，很方便，村里一些年紀大的村民也能上手?！?/p>
這5畝地，其實是三圍村對于小而精、高溢價的農業(yè)新路子的探索?！敖酉氯ノ覀兿氚堰@種模式推廣到村民的庭院里?！敝芙瘕堈f，“農戶只需在自家院子里像養(yǎng)花一樣照看，就能有一份家門口的收入?！?/p>