【藥食同源】立春食蘇,喚醒春日第一縷陽氣
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立春是二十四節(jié)氣之首,標志著春天的開始。立春至,東風解凍,蟄蟲始振。此時天地陽氣升發(fā),人體亦需順應自然,疏肝理氣,溫中散寒。一味“藥食同源”的春日良伴——紫蘇,正悄然舒展嫩葉,助你迎春養(yǎng)生。
紫蘇
紫蘇,辛溫芳香,歸肺、脾經(jīng),能解表散寒、行氣寬中,正是立春“升陽”之需。但需注意:紫蘇性溫,陰虛火旺者慎食,孕婦宜在醫(yī)生指導下食用,每日鮮葉用量建議不超過15克。
紫蘇姜棗茶
春寒料峭,易受風寒侵襲,不妨煮一杯紫蘇姜棗茶:鮮紫蘇葉5克、生姜3片、紅棗2枚,沸水沖泡或輕煮5分鐘,趁熱飲用。暖胃驅(qū)寒,助陽氣升發(fā),緩解春冷不適。
紫蘇煎蛋
春日食欲未開?試試紫蘇煎蛋。紫蘇煎蛋則香氣撲鼻,溫補脾胃,喚醒味蕾。《本草綱目》載其“行氣寬中,消痰利肺”,現(xiàn)代研究亦證實其含紫蘇醛,具抗菌、鎮(zhèn)靜、抗炎之效。立春食蘇,既合時令,又養(yǎng)身心。
春光正好
采一葉紫蘇
煮一壺暖茶
烹一道春菜
讓身體隨自然節(jié)律舒展
與春天真正相擁~
來源:
蕭山區(qū)第一人民醫(yī)院
作者:
李曉萍 周峰
編輯:








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