高血壓人群：精準控鹽，平穩(wěn)過節(jié)

對于高血壓患者，節(jié)日期間的最大風險是血壓的快速升降，這遠比單純血壓升高更危險，最應(yīng)防范。

控“鈉”：咸魚、臘肉、香腸、醬鹵菜、咸味堅果、加工火鍋料是“隱形鹽”重災(zāi)區(qū)。品嘗年菜時，請有意識地減少這類食物的攝入量，多吃新鮮蔬菜水果。

情緒管理：打牌、看激烈比賽、久別重逢的興奮都可能導(dǎo)致血壓飆升。有意識地提醒自己保持平和，避免長時間處于緊張、激動狀態(tài)。規(guī)律作息，避免熬夜。

酒精會使血管先擴張后收縮，導(dǎo)致血壓先降后升，波動極大。建議嚴格限酒或不飲。如飲用，務(wù)必少量，且絕不空腹，服藥前后避免飲酒。

早晚測量：建議每日晨起后、服藥前及晚間睡前測量血壓并記錄。

藥不能停：降壓藥是維持血壓穩(wěn)定的基石，切勿因“過年吃藥不吉利”的想法而擅自停藥或改量。出門拜年時，隨身攜帶藥物。

高血糖人群：順序進食，穩(wěn)糖有方

高血糖（糖尿?。┗颊叽汗?jié)期間核心管理目標是“規(guī)避血糖的極端波動”，這包括控制高血糖帶來的急性并發(fā)癥風險，以及警惕低血糖的潛在安全危機。

進餐順序：按照“喝湯→吃蔬菜→吃蛋白質(zhì)（魚、蝦、瘦肉、豆制品）→最后吃主食（米飯、餃子、年糕）”的順序，能顯著延緩血糖上升速度。

主食搭配：吃餃子、湯圓、年糕時，減少相應(yīng)米飯的量。優(yōu)先選擇雜糧、全麥制品。每餐主食總量需心中有數(shù)。

請隨身備好糖果餅干，尤其注意避免飲酒——酒精容易引發(fā)夜間遲發(fā)性低血糖。外出時記得帶些健康零食，按時加餐，別讓饑餓引發(fā)危險。

餐前、餐后2小時及睡前血糖監(jiān)測比平時更頻繁，特別是在嘗試新菜品或聚餐后，做到心中有數(shù)。

高血脂人群：管住油糖，減輕負擔

高血脂人群春節(jié)期間的核心目標是控制膽固醇和甘油三酯，避免急性胰腺炎等風險。

嚴格限制：肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品（炸年貨、酥點）、濃湯（特別是乳白色湯）、奶油制品（蛋糕、黃油）富含飽和脂肪和反式脂肪，是升血脂的“主力軍”。

警惕“隱形”：糕點、糖果、含糖飲料中的大量添加糖，會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，直接升高血脂。

烹飪方式：多選蒸、煮、燉、涼拌。湯汁表面的浮油務(wù)必撇去。

有益選擇：多吃深海魚（三文魚、帶魚，富含Omega-3）、豆制品、燕麥、新鮮蔬菜和富含可溶性膳食纖維的食物（如木耳、香菇、海帶），它們有助于降低膽固醇。

一次性攝入大量高脂肪食物，是誘發(fā)急性胰腺炎（尤其是甘油三酯重度升高者）的重要危險因素。務(wù)必細嚼慢咽，吃到七分飽即可。

醫(yī)生提醒