上午9點不到，杭州蕭山進(jìn)化鎮(zhèn)云飛村鼎金果品專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人裘忠燦拎著四大籃色澤誘人的楊梅準(zhǔn)備下山。

記者俞劉東攝

當(dāng)不少露天楊梅樹還掛著青果時，裘忠燦的大棚楊梅已搶先開采?！拔覀?月21日就開始采摘了，比露天楊梅足足早了20天，預(yù)計接下去還可以再采個四五天?！彼难哉Z間透著忙碌的喜悅，“訂單早就排滿了，前幾日根本供不應(yīng)求，今天這批是按順序輪到的客戶?！?/p>

而在價格上，通過精細(xì)化的包裝和成熟的運輸冷鏈，96顆楊梅能賣到400元。

重金筑巢，400萬打造15畝智能楊梅大棚基地

在池塘灣山區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到沿山體坡面而建的白色現(xiàn)代化大棚，也是這場“搶鮮”速度的誕生地。

“既然有大棚蔬菜，那為什么不能有大棚楊梅呢？”裘忠燦告訴記者，幾年前他萌生了建大棚的念頭，也成了杭州蕭山首個大棚楊梅的“探路者”。

作為浙江省農(nóng)科院的重點科研基地，這座智能化楊梅溫控避雨連棟梯形大棚于2022年正式投入使用，凝結(jié)了裘忠燦的前瞻性眼光與巨額投入——15畝土地，陸續(xù)投入的資金高達(dá)400萬元。

記者俞劉東攝

走進(jìn)這座“楊梅工廠”，科技感撲面而來。300棵楊梅樹按照地形整齊列隊，每一棵都擁有自己的獨特編號，實現(xiàn)了精細(xì)化管理。裘忠燦介紹，大棚內(nèi)的智能霧化系統(tǒng)在空氣中可以織就細(xì)密水網(wǎng)，精準(zhǔn)調(diào)控著每一縷濕度；先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)則是忠實的守護(hù)者，為嬌貴的楊梅果營造出恒穩(wěn)舒適的最佳生長氣候。圓拱形的大棚一方面讓楊梅樹的生長空間更廣闊，另一方面，也將天然雨水收集用于噴淋灌溉。早鮮、早色、遲色等精心篩選的優(yōu)質(zhì)品種全部都采用菜餅等有機(jī)肥，“很多客戶圖的就是純天然和新鮮，甜度也能達(dá)到15度左右。”

記者俞劉東攝

裘忠燦說，棚內(nèi)目前大多栽種的是幼齡樹?！霸龠^幾年，進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量和品質(zhì)還會有質(zhì)的飛躍?！彼钢鴰字暌呀?jīng)掛果累累的樹介紹道，“看這些生長了7年的樹，雖然還未到巔峰，但今年的產(chǎn)值平均每棵已能達(dá)到3000元左右?！?/p>

一果難求，96顆精裝禮盒遠(yuǎn)銷京深

智慧化的設(shè)備為裘忠燦的大棚節(jié)約了不少人力?！澳壳爸饕窃谑诜酆图糁ι弦ㄐ┕Ψ?，平時兩個工人維護(hù)大棚就夠了?！?/p>

裘忠燦說，自然界里楊梅花靠風(fēng)授粉，在大棚里則需要人工來吹散花粉。“我們按照10株雌樹配一株雄樹的比例，補種了楊梅雄樹的樹苗。還通過人為控制花期，讓雌花和雄花同時開放?！?/p>

大棚楊梅。記者俞劉東攝

通過數(shù)字化、設(shè)施化的改造提升，科技賦能帶來的“時間差”與“品質(zhì)差”，也實現(xiàn)了鼎金楊梅的不凡身價——每斤售價穩(wěn)穩(wěn)站上百元高位。今年上市首日，就賣了百余箱。

裘忠燦說，自家大棚楊梅走得是高端定位的精致化路線——一個禮盒內(nèi)有四板顆粒裝楊梅，每板24顆，均是經(jīng)過嚴(yán)苛篩選、大小均勻、色澤完美的頂級楊梅，96顆售價高達(dá)400元?！昂芏嗫蛻魮屩ǎh(yuǎn)的深圳北京，近的杭州上海?！濒弥覡N的語氣里滿是自豪。

裘忠燦透露，6月7日左右，進(jìn)化鎮(zhèn)露天種植的楊梅也將接續(xù)上市。價格方面則更為親民，預(yù)計售價在150到200元一籃（一籃約四斤左右），讓更多消費者能以更普惠的價格，品嘗到蕭山楊梅的地道風(fēng)味。