“浙BA”激戰(zhàn)正酣，蕭山隊的強(qiáng)勢表現(xiàn)點燃賽場激情。賽場之外，賽前隊員互贈城市禮物的傳統(tǒng)環(huán)節(jié)，讓“蕭山本味”這一蕭山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌走進(jìn)大眾視野，成為傳遞地域文化的鮮活載體。

此次蕭山隊送出的禮物，濃縮著地道蕭山風(fēng)味：既有“蕭山本味”的風(fēng)脫水、鹽脫水蘿卜干，中華老字號“翠沁齋”的花生酥，還有融入地域元素的“蕭山本味”文創(chuàng)組合。炎炎夏日里，這份兼具實用與文化內(nèi)涵的禮物，既顯蕭山隊的心意，更藏著蕭山地域美食的獨(dú)特密碼。

兩種傳統(tǒng)工藝制成的蕭山蘿卜干是禮物的核心亮點。風(fēng)脫水蘿卜干堅守古法，切條后的蘿卜經(jīng)秋冬西北風(fēng)“日曬夜露”自然脫水，不添鹽、口感脆，契合現(xiàn)代健康理念。因依賴天氣，如今多為手工小批量制作，堪稱“古法珍品”。

鹽脫水蘿卜干則以鹽漬控水，粗鹽揉搓加速脫水，咸鮮濃郁，曾是物資匱乏年代延長保存的智慧結(jié)晶。如今經(jīng)二次脫鹽等工藝改良，既保留風(fēng)味又降低鈉含量，成為市場主流。兩種工藝，一頭連著老輩人的生活記憶，一頭牽著當(dāng)代人的健康需求。

禮物背后，“蕭山本味”的創(chuàng)新活力同樣亮眼。老大昌官醬園在場外設(shè)攤，以“添油加醋”為創(chuàng)意，推出醬油咖啡、玫瑰醋氣泡水等新奇飲品，用“守正創(chuàng)新”圈粉年輕群體。其開設(shè)的醬油制作研學(xué)課程，更讓傳統(tǒng)技藝走進(jìn)下一代視野。

從圍墾年代的堅韌到如今賽場的拼搏，“蕭山本味”與蕭山精神一脈相承，守住傳統(tǒng)工藝的“正”，把牢質(zhì)量管控的“嚴(yán)”，傳承清廉文化的“清”。當(dāng)賽場吶喊與家鄉(xiāng)風(fēng)味交織，這份禮物不僅是味覺的傳遞，更是地域文化與時代精神的生動對話。